Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Wereldgerechten zonder pakjes of zakjes #28. Italiaanse Lasagnette Napoletana

Lasagne maak en eet ik al jaren met veel plezier. Vroeger met een pakje, de laatste tijd zelf. Ik deelde een tijd terug het recept voor de lasagne zonder pakjes en zakjes (klik), vandaag is de lasagnette napoletana aan de beurt! Een verrassende afwisseling met spekjes, feta en heerlijke kruiden.

wok

Wat heb je nodig voor vier personen?

  • Een pak mini lasagne (lasagnette) van Honig of Knorr
  • 400 gram rundergehakt
  • Een blikje tomatenpuree
  • Een blik tomatenblokjes
  • 200 ml halfvolle melk
  • Zakje roerbakgroenten
  • Eetlepel basilicum (gedroogd of vers)
  • Twee theelepels tijm
  • Twee theelepels oregano
  • Een theelepel cayennepeper
  • Een theelepel gerookt paprikapoeder
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • Bakje gerookte spekjes
  • Scheut rode wijn
  • Half blokje feta
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Verhit boter of olie in een koekenpan en fruit de knoflook aan. Bak vervolgens het gehakt rul en voeg de roerbakgroenten toe, bak kort mee.

Bak in een andere pan zonder boter of olie de spekjes uit.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Meng het gehakt en de groenten met de tomatenpuree en kruid het vervolgens met de basilicum, tijm, oregano, cayennepeper en paprikapoeder.

Voeg nu de tomatenblokjes toe en vervolgens de melk en roer door, terwijl het geheel op laag vuur wordt verwarmd. Voeg vervolgens de uitgelekte spekjes toe en een scheut rode wijn. Laat even pruttelen zodat de wijn kan verdampen.

Roer als laatste de lasagnette door de saus en giet het geheel over in een ingevette ovenschaal. Snijd de feta in kleine blokjes en verkruimel deze boven de lasagnette.De lasagnette laat je in 30-40 minuten gaar worden in de oven, op 200 graden. Eet smakelijk!

IMG_5691

IMG_5690  IMG_5695

Eet jij in plaats van gewone lasagne weleens lasagnette?

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?


Bekijk ook de 27 voorgaande wereldgerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

 

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (16)

Write a comment

Lees vorig bericht:
Photodiary. Memory Lane 24 – 30 juli

Wat betreft zomer en zon een wat teleurstellende week, maar verder was hij meer dan prima! Zo genoten wij van...

Sluiten