Vandaag een heel makkelijk te maken stoofpotje met krieltjes, broccoli en kabeljauw. Voor als je weinig tijd hebt, maar toch zin hebt in een heerlijk maaltje.
Tag / zoutarm
Het klinkt als een hele vreemde combinatie, kokos en peper. Maar juist zoet en pittig samen maken het tot een mooi geheel. Ook slim wanneer je zoutarm kookt maar niet teveel het zout wil missen.
Heb jij het recept al eens her en der voorbij zien komen? Kip in de hoed, een heerlijk gerecht uit de oven die onder andere via de Allerhande bekend is geworden.
Het kost misschien even wat tijd, maar deze pasteitjes zijn prima zoutbeperkt te maken en zijn heerlijk voor bij de warme maaltijd of als tussendoortje.
Soto ajam…een gerecht waar ik mensen regelmatig van zag watertanden, maar ik zelf nooit had gegeten. Daar moest verandering in komen, evenals de hoeveelheid zout die in deze soep zit.
Ik was al een aantal keer lekker gemaakt door mede-bloggers die de Turkse Pizza maakten van Jamie Oliver. Wij hebben hem gister gegeten en maakte de zoutarme versie.
Wie zegt dat stoofschotels alleen lekker zijn in de winter? Ik maakte gisteren deze heerlijke stoofschotel van mals rundvlees. Hierbij gebruikte ik onder andere kruidnagel en appelstroop.
Dit zomerse recept is een eigen bedenksel met willekeurig bij elkaar geraapte ingrediënten.
Ik vond vorige maand een boekje bij mij op mijn werk die ik nog niet kende. Even snel doorbladerend werd ik steeds enthousiaster.
Een paar dagen lang hing de geur van verse basilicum in de keuken. Ik wilde namelijk voor dit keer geen gewoon recept maken, maar twee heerlijke tapenades, namelijk pesto en tomatentapenade.