Deze zomer wonen wij alweer tien jaar in dit huis. Een huis wat veel verbouwing kon gebruiken, zoals nieuwe kozijnen en een keuken.
Tag / koken
Ja daar zijn we weer! Na het 347e recept zonder pakjes en zakjes bleef het even stil met recepten.
Roerbakrijst, een ‘nieuw’ zakje van Maggi in verschillende smaken, zoals deze Indonesische saté. Of het werkelijk Indonesisch is betwijfel ik, maar dat terzijde.
Al jaren maak ik braaf elke zondag een weekmenu. Aan de hand van dat menu doen we boodschappen en halen we bijna alles in huis, op wat verse dingen na.
Het liefst zou ik iedereen kennis willen laten maken met de kruiden van Euroma, omdat deze zo ontzettend veelzijdig zijn en de smaken zijn fantastisch.
Tot een aantal jaar terug maakte ik nooit risotto. Niet omdat ik het niet lekker vond, maar omdat ik niet goed wist hoe ik risotto moest maken. Nu weet ik niet beter dan dat het heel makkelijk is.
Een tijde geleden kwam er een Siciliaance ovenpasta online, gebaseerd op het pakje van Honig. Maar….ook Maggi heeft een pakje voor Siciliaannse ovenpasta. Spinazie en ricotta erbij en klaar is je pasta.
Ik knipperde met mijn ogen en de kleuter liep er al smullend mee weg. Ik maakte laatst hele makkelijke mozzarellasticks met wat milde kruiden, vergezeld met een homemade ketchup-dip.
Ik kreeg na het delen van ons weekmenu vorige week enorm veel leuke reacties binnen.
Heerlijke wok paste van Conimex met citroengras, kokos en chili.
