Julia Challenge

Stoofpotje met kabeljauw en krieltjes

Vandaag een heel makkelijk te maken stoofpotje met krieltjes, broccoli en kabeljauw. Voor als je weinig tijd hebt, maar toch zin hebt in een heerlijk maaltje.

vis

Wat heb je nodig voor 4 personen:

  • 600 gram krieltjes met schil
  • 600 gram broccoli
  • 400 gram kabeljauw uit de diepvries
  • 150 gram crème fraîche
  • 3 eetlepels (zoutarme) mosterd
  • 1 (Zoutarme) visbouillontablet
  • Bakboter
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • Half uitje, gesnipperd
  • Peper

Wat moet je doen?

Laat de kabeljauwfilets ontdooien.

Boen de krieltjes schoon en laat ze in de schil. Maak de broccoli schoon en verdeel in kleine roosjes.

Verwarm wat boter in een braadpan en fruit de knoflook en de ui even aan. Voeg de krieltjes toe en bak 5 minuten mee met de deksel op de pan.

Meng de crème fraîche met de mosterd.

Voeg de broccoli toe aan de krieltjes en leg het bouillonblokje erbij. Schenk 200 ml water erbij.  Laat 5 minuten staan op laag vuur met de deksel op de pan.

visje

Meng de crème fraîche door de aardappels en broccoli en roer goed door. Snijd de kabeljauw in stukjes en doe de vis in de pan. Laat staat voor 20 minuten op laag vuur, met de deksel erop.

visjes

Breng het geheel eventueel op smaak met peper. Eet smakelijk!

visjeonder

Lijkt dit recept je lekker? En maak jij wel eens stoofpotjes?

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (5)

  • Dat klinkt wederom heerlijk! En niet ingewikkeld. Ben gek op vis, dus die moet ik zeker proberen!

    Beantwoorden
  • Oh ziet er lekker en simpel uit! Hier ook maar eens proberen 🙂

    Beantwoorden
  • Dat ziet er makkelijk en superlekker uit. Ideaal een recept voor een gezonde maaltijd die ook nog snel te bereiden is!

    Beantwoorden
  • Hmm dat ziet er lekker uit, en makkelijk te maken. Top!

    Beantwoorden
  • Ik sla ‘m op, lijktme heerlijk! En lekker makkelijk, daar hou ik van;)

    Beantwoorden

Write a comment

Lees vorig bericht:
Photodiary. Memory Lane 22-28 november.

De laatste volle week van november ligt achter ons! Een weekje waarin ik voor het eerst weer even op stap...

Sluiten