Het is eens wat anders dan ‘gewoon’ spaghetti met tomatensaus: een cake van spaghetti met worst! Doordat de spaghetti nog even in de oven gaat krijgt hij een heerlijk korstje. En door de taco kruiden mis je absoluut geen zout. Smullen!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

• 4 runderworstjes
• 500 gram gezeefde tomaten
• 300 gram spaghetti
• 1 rode paprika, in stukjes
• 100 gram broccoli (kleine roosjes)
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel taco kruiden (Euroma)
• 50 gram geraspte kaas
• 1 eetlepel paneermeel
• Peper en eventueel zout
• Boter of olie

Indien je geen taco kruiden van Euroma in huis hebt of wil kopen, meng dan 1 theelepel uipoeder met 1 theelepel komijn, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel gerookt paprikapoeder, 1 theelepel oregano en een halve theelepel chilivlokken.

Wat ga je doen?

Braad de runderworstjes gaar in een koekenpan of braadpan. Snijd de worst in plakjes.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de roosjes broccoli beetgaar.

Verhit wat boter of olie in een pan en fruit de knoflook aan. Voeg de roosjes broccoli toe met de blokjes paprika en de plakjes worst en bak even mee. Voeg nu de taco kruiden toe gevolgd door de gezeefde tomaten. Laat het geheel even pruttelen.

Meng de spaghetti met de saus en de worst en giet het in een cakevorm. Druk stevig aan en top af met de paneermeel en geraspte kaas.

Bak de spaghetti-cake in 20 minuten goudbruin. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 280 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?