Sarah maak je heel gelukkig met kluiven. We eten dan ook regelmatig kipkluifjes of genieten ervan in een restaurant. Ik maak ze thuis een beetje zoet met de smaak van paprika. Samen met gebakken aardappeltjes met ananas en een groenten naar keuze is het altijd een succes bij de kleuter!
Wat heb je nodig voor 4 personen?
- 500 gram kipkluifjes (vleugeltjes of pootjes)
- 300 gram krieltjes of aardappelschijfjes (voorgekookt)
- 4 schijven ananas, in blokjes
- 1 theelepel kerriepoeder
- 2 theelepels gerookt paprikapoeder
- 1 theelepel uipoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Peper en eventueel snufje zout
- 1 theelepel honing
- Groenten naar keuze
- Boter of olie
Wat ga je doen?
Verwijder eventueel het velletje van de kluifjes. Verhit boter of olie in een hapjespan of braadpan en bak de kluifjes rondom bruin.
Voeg gerookte paprikapoeder, uipoeder, knoflookpoeder, peper en eventueel wat zout toe aan de kluifjes en laat ze op laag vuur met deksel op de pan verder garen.
Verhit in een koekenpan de boter met de kerriepoeder en bak de krieltjes of aardappelschijfjes rondom bruin.
Voeg op het laatst de honing toe aan de kip en schep om. Voeg de blokjes ananas toe aan de kerrie-aardappeltjes en schep eveneens om.
Serveer met groenten naar keuze. Eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al ruim 300 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
