Zon, vrienden in de tuin en een tafel vol hapjes: dat zijn vaak de momenten die je bijblijven. Je hebt niet veel nodig om een fijne middag of avond te creëren. Een paar stoelen, wat muziek op de achtergrond en vooral: iets lekkers om te delen. Kip-hapjes doen het dan altijd goed. Makkelijk klaar te maken, goed te combineren met andere smaken en geliefd bij bijna iedereen.

Klein en handig, maar vol smaak

Voor een tuinfeest wil je hapjes die niet te ingewikkeld zijn. Dingen die je van tevoren kunt maken, die goed blijven staan en die je uit het vuistje eet. Kleine kipspiesjes, wraps met kip en frisse groenten, of mini-sandwiches met pulled chicken. Het hoeft geen uitgebreide maaltijd te zijn. Juist de eenvoud maakt het gezellig. En zorgt dat jij niet de hele tijd in de keuken staat.
Een tip: werk met verschillende smaken. Een milde versie voor de kinderen, een pittige voor wie durft, en iets zoetigs met honing en mosterd voor de balans. Zo kan iedereen pakken wat past.

Op de grill of uit de oven

Kip leent zich perfect voor de barbecue, maar ook voor de oven. Kleine kipdrumsticks kun je van tevoren marineren en kort voorkoken, zodat ze later snel gaar zijn. Of denk aan kipstukjes in bladerdeeg met een beetje kruidenroomkaas. Net iets chiquer, maar nog steeds makkelijk te maken.

Een schaal met kipballetjes, eventueel met een dip erbij, staat altijd goed op tafel. Serveer ze in kleine bakjes of op prikkers, zodat ze makkelijk op te pakken zijn. En het fijne is: koud smaken ze vaak net zo goed.

Warm zonder poespas

Wat vaak vergeten wordt, is hoe je hapjes presenteert. Gebruik schalen op verschillende hoogtes, werk met servetten in rustige kleuren of zet wat verse kruiden op tafel. Het hoeft niet perfect. Juist een nonchalante stijl met wat natuurlijke materialen past goed bij een buitenmoment.
Een tuinfeest is geen restaurantavond. Het draait om het samenzijn, om kleine momenten tussen gesprekken en een gedeelde schaal hapjes. Als de sfeer klopt, smaakt alles beter.

Voor wie het nét iets anders wil

Heb je zin om iets nieuws te proberen? Denk dan aan crostini met kip en yoghurt-munt, of wraps met gekruide kip en granaatappelpitten. Inspiratie nodig? Kijk dan eens bij Rooster’s, waar je kant-en-klare kiphapjes vindt die nét even anders zijn. Het klinkt ingewikkelder dan het is, en juist die kleine verrassingen maken het verschil. Je hoeft geen chef te zijn om indruk te maken. Gewoon iets dat met aandacht is gekozen of bereid, daar draait het om.