Broccoli en kaas is een geweldige combinatie en daar heeft Maggi slim op ingespeeld met een mix voor een dagschotel met broccoli en kaas, gecombineerd met gehakt. Maar wanneer je naar de lijst met ingrediënten kijkt koop je voornamelijk aardappelzetmeel, bloem en zout. En een paar kunstmatige aroma’s. Dat kan beter!

Wat heb je nodig voor vier personen?

• 400 gram broccoli (in kleine roosjes)
• 350 gram rundergehakt
• 2 tomaten, in blokjes gesneden
• 250 ml kookroom (light)
• 150 gram geraspte kaas
• 1 theelepel nootmuskaat
• 1 eetlepel peterselie
• 2 theelepels kurkuma
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 1 ui, gesnipperd
• Peper, zout
• Boter of olie

Wat moet je doen?

Kook de roosjes broccoli beetgaar in ongeveer 5 minuten.

Verhit boter of olie in een pan en fruit de knoflook en de ui aan. Bak vervolgens het gehakt rul.

Voeg de kurkuma, peterselie en nootmuskaat toe. Breng het gehakt verder op smaak met peper en zout.

Giet de kookroom erbij en verwarm het geheel. Wanneer de kookroom begint te pruttelen voeg je voorzichtig de kaas toe. Roer goed door tot de kaas gesmolten is en er een kaassaus is ontstaan. Voeg als laatste de broccoliroosjes en tomatenblokjes toe. Verhit kort en serveer. Wij aten de schotel met rijst, maar met aardappelen of pasta kan ook heel goed! Eet smakelijk!

 

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

---

Bekijk ook de 74 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje! Je vindt ze via door hier te klikken.

#1 Kip Madras 

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room

#37 Sajoer boontjes van Conimex

#38 Aardappel Anders bacon-ui

#39 Runderreepjes Borgo (Bertolli)

#40 Ajam Paniki

#41 Ovenpasta zalm

#42 Spaghetti Bolognese

#43 Kipfilet Toscana (Bertolli)

#44 Rode Curry (Conimex)

#45 Roerbaknoedels ketjap-knoflook (Maggi)

#46Dagschotel sperziebonen satésaus met gehakt (Maggi)

#47 Hollands pannetje champignonsaus met prei en kip (Maggi)

#48 Ovenschotel bloemkool-room met gehakt (Maggi)

#49 Chicken Tonight kerrie

#50 Babi Pangang

#51 Kip Korma

#52 Turkse Dürüm

#53 Roerbakpasta Carbonara (maggi)

#54 Aardappel Anders knoflook-tuinkruiden

#55 Honing sesam noedels (Knorr)

#56 Ovenschotel prei-kerrie met gehakt (Maggi)

#57 Wraps met een twist Tandoori (Maggi)

#58 Kapucijnerschotel (Honig)

#59 Ajam Smoor

#60 Macaroni ovenschotel met kip, mozzarella en tomaat (Honig)

#61 Hollandse gehaktschotel (Knorr)

#62 Oosterse wraps met zoete chili dip (Honig)

#63 Hollands pannetje sperziebonen jachtsaus (Maggi)

#64 Rode sausje voor bij de Mexicaanse taco’s

#65 Kipfilet al Forno piccante (Bertolli)

#66 Kipfilet mals en kruidig knoflook-fijne kruiden (Maggi)

#67 Ovenschotel witlof crèmesaus met gehakt (Maggi)

#68 Mexicaanse dubbeldekkers en taco’s (Honig)

#69 Kerrieroomsaus voor groenten (Knorr)

#70 Aardappelvariatie pannenkoekjes (Maggi)

#71 Zelf Teriyaki woksaus maken

#72 Roerbakpasta Bolognese (Maggi)