Uiteraard kan de variant met komkommer niet ontbreken nadat ik een recept plaatste voor de naturel sandwichspread. Ook deze komkommerspread maak je heel makkelijk zelf en kun je een paar dagen bewaren in de koelkast. 

Wat heb je nodig voor 300 gram?

• 4 eetlepels Griekse yoghurt
• 1 eetlepel mosterd
• 2 eetlepels mayonaise (ik gebruikte de halfvolle yoghurtmayonaise)
• 1 eetlepel azijn
• 1 theelepel honing
• 3/4 komkommer, gewassen
• Een halve ui, fijngesneden
• 2 eetlepels augurk, in blokjes gesneden
• Peper en zout

Wat ga je doen?

Meng de Griekse yoghurt met de mosterd, mayonaise en azijn. Roer er een theelepel honing door en de augurk en fijngesneden ui. Maal peper en zout naar smaak.

Rasp de komkommer met schil en laat dit goed uitlekken. Dep nog een keer droog met een keukenpapiertje en voeg de komkommer ook toe. Roer goed door en eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 210 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?