Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #77. Mals en kruidig zalm dille-citroen (Maggi)

Na het recept van de ‘mals en kruidig’ met kip vandaag nog een heerlijke variant die Maggi in het assortiment heeft: de zalm dille-citroen. Heerlijk zachte en sappige zalm met heerlijke kruiden. In een handomdraai maak je deze helemaal zelf en wil je zalm nooit meer anders klaarmaken!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 4 stukken zalm (vers of diepvries. Diepvrieszalm moet wel helemaal ontdooit zijn)
  • 2 grote vellen bakpapier
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 1 eetlepel dille
  • 2 theelepels peterselie
  • 1 theelepel kurkuma
  • 2 theelepels peper
  • 1 theelepel rozemarijn
  • Eventueel theelepel zout
  • Rasp van een halve citroen

Wat moet je doen?

Meng alle kruiden door elkaar en haal de zalmfilets er aan beide kanten doorheen.

Leg de zalmfilets op het bakpapier en vouw een even groot stuk over de zalm heen. Knip ze verder op maat en druk het papier goed aan. Verhit een koekenpan zonder boter of olie voor een minuut en leg de zalmfilets in de koekenpan en verhit ze op middelhoog vuur. Keer regelmatig en bak de zalm in ongeveer 10 minuten gaar. Eet smakelijk!

Vind jij de mals en kruidig met zalm lekker? En lijkt je dit recept lekker en makkelijk?

Voor een overzicht van de gerechten zonder pakjes en zakjes (maar liefst 76 recepten!) kijk hier.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (1)

  • Ohh ik keek echt uit naar dit recept! Deze komt sowieso op het menu van deze week. Bedankt voor het delen 🙂

    Beantwoorden

Write a comment

Lees vorig bericht:
Achter de schermen van de keuken #1

Daar is hij dan, het eerste deel van 'achter de schermen van de keuken'. Niet in de vorm van een...

Sluiten