We gaan weer even richting de ovenschotels, namelijk die van Maggi. In het assortiment heeft Maggi een ovenschotel met witlof, gehakt en een romige saus en de spekjes maken het helemaal af. Maar zonder Maggi is hij gezonder, net zo makkelijk en veel lekkerder. En….voordeliger. Want met de mix van Maggi haal je eigenlijk maar een paar ingrediënten in huis die je vaak ook in je keuken hebt staan, de rest is rommel. De ingrediënten die je eigenlijk koopt met dit pakje van Maggi zijn aardappelzetmeel, zout, ui, peterselie, nootmuskaat, olie en kurkuma. Verder een aantal onnatuurlijke aroma’s. De rest moet je er nog zelf bij kopen. Beetje zonde van je geld dus ook…
Wat heb je nodig voor 4 personen?
- 800 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
- 400 gram witlof
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 1 ei
- 400 gram (runder)gehakt
- 100 gram spekjes (of hamblokjes)
- 200 ml kookroom (light)
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 2 theelepels kurkuma
- 1 eetlepel peterselie
- Peper
- 100 gram geraspte kaas
- Boter of olie
Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in.
Verhit wat boter of olie in een hapjespan en fruit het teentje knoflook met de ui aan. Bak nu het gehakt rul. Kruid het met peper en paprikapoeder.
Snijd de stronken witlof in reepjes.
Bak in een koekenpan de spekjes of hamblokjes zonder boter of olie. Voeg als het gehakt klaar is de witlof toe met de spekjes of hamblokjes. Laat het geheel op laag vuur even verder garen.
Meng in een kom of schaal de kookroom met een losgeklopt ei, de peterselie, kurkuma en nootmuskaat.
Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal gevolgd door het gehaktmengsel met witlof. Verdeel nu de andere helft van de aardappelschijfjes over het gehakt.
Giet het mengsel met de kookroom over de ovenschotel en eindig met een laagje geraspte kaas. Laat de ovenschotel ongeveer 40 minuten in de oven gaar en goudbruin worden. Eet smakelijk!
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
Bekijk ook de 66 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!
#8 Argentijnse Beef Chimichurri
#28 Italiaanse lasagnette Napoletana
#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)
#31 Kipfilet Romana (Bertolli)
#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip
#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room
#37 Sajoer boontjes van Conimex
#39 Runderreepjes Borgo (Bertolli)
#43 Kipfilet Toscana (Bertolli)
#45 Roerbaknoedels ketjap-knoflook (Maggi)
#46Dagschotel sperziebonen satésaus met gehakt (Maggi)
#47 Hollands pannetje champignonsaus met prei en kip (Maggi)
#48 Ovenschotel bloemkool-room met gehakt (Maggi)
#53 Roerbakpasta Carbonara (maggi)
#54 Aardappel Anders knoflook-tuinkruiden
#55 Honing sesam noedels (Knorr)
#56 Ovenschotel prei-kerrie met gehakt (Maggi)
#57 Wraps met een twist Tandoori (Maggi)
#60 Macaroni ovenschotel met kip, mozzarella en tomaat (Honig)
#61 Hollandse gehaktschotel (Knorr)
#62 Oosterse wraps met zoete chili dip (Honig)
#63 Hollands pannetje sperziebonen jachtsaus (Maggi)
#64 Rode sausje voor bij de Mexicaanse taco’s
Comments (6)
Lekker!!!! Dit gaan we binnenkort eten!
Bedankt weer!
[…] #67 Ovenschotel witlof crèmesaus met gehakt (Maggi) […]
[…] #67 Ovenschotel witlof crèmesaus met gehakt (Maggi) […]
Super! Ik hou van jouw site. Ik maak eigenlijk nooit meer pakjes en zakjes klaar, maar soms denk ik wel eens “oja dat aten we wel eens”. Dan wil ik geen pakje kopen en wil ik het zelf maken. Jouw recepten inspireren me. En deze pure gerechten zijn zo veel lekkerder!
Dank je wel, zo leuk!
Hij staat in de oven!
We wonen in Spanje en hier is bijna niets aan zakjes en pakjes te krijgen. Super blij met je recepten en heb er al meerdere gemaakt.
Lof hebben ze bijna wel altijd dus dacht ga vandaag deze s doen!
gracias voor je recepten.
Dennis