Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #67. Ovenschotel witlof crèmesaus met gehakt (Maggi)

We gaan weer even richting de ovenschotels, namelijk die van Maggi. In het assortiment heeft Maggi een ovenschotel met witlof, gehakt en een romige saus en de spekjes maken het helemaal af. Maar zonder Maggi is hij gezonder, net zo makkelijk en veel lekkerder. En….voordeliger. Want met de mix van Maggi haal je eigenlijk maar een paar ingrediënten in huis die je vaak ook in je keuken hebt staan, de rest is rommel. De ingrediënten die je eigenlijk koopt met dit pakje van Maggi zijn aardappelzetmeel, zout, ui, peterselie, nootmuskaat, olie en kurkuma. Verder een aantal onnatuurlijke aroma’s. De rest moet je er nog zelf bij kopen. Beetje zonde van je geld dus ook…

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 800 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
  • 400 gram witlof
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 ei
  • 400 gram (runder)gehakt
  • 100 gram spekjes (of hamblokjes)
  • 200 ml kookroom (light)
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 1 theelepel gerookt paprikapoeder
  • 2 theelepels kurkuma
  • 1 eetlepel peterselie
  • Peper
  • 100 gram geraspte kaas
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in.

Verhit wat boter of olie in een hapjespan en fruit het teentje knoflook met de ui aan. Bak nu het gehakt rul. Kruid het met peper en paprikapoeder.

Snijd de stronken witlof in reepjes.

Bak in een koekenpan de spekjes of hamblokjes zonder boter of olie. Voeg als het gehakt klaar is de witlof toe met de spekjes of hamblokjes. Laat het geheel op laag vuur even verder garen.

Meng in een kom of schaal de kookroom met een losgeklopt ei, de peterselie, kurkuma en nootmuskaat.

Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal gevolgd door het gehaktmengsel met witlof. Verdeel nu de andere helft van de aardappelschijfjes over het gehakt.

Giet het mengsel met de kookroom over de ovenschotel en eindig met een laagje geraspte kaas. Laat de ovenschotel ongeveer 40 minuten in de oven gaar en goudbruin worden. Eet smakelijk!

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?


Bekijk ook de 66 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room

#37 Sajoer boontjes van Conimex

#38 Aardappel Anders bacon-ui

#39 Runderreepjes Borgo (Bertolli)

#40 Ajam Paniki

#41 Ovenpasta zalm

#42 Spaghetti Bolognese

#43 Kipfilet Toscana (Bertolli)

#44 Rode Curry (Conimex)

#45 Roerbaknoedels ketjap-knoflook (Maggi)

#46Dagschotel sperziebonen satésaus met gehakt (Maggi)

#47 Hollands pannetje champignonsaus met prei en kip (Maggi)

#48 Ovenschotel bloemkool-room met gehakt (Maggi)

#49 Chicken Tonight kerrie

#50 Babi Pangang

#51 Kip Korma

#52 Turkse Dürüm

#53 Roerbakpasta Carbonara (maggi)

#54 Aardappel Anders knoflook-tuinkruiden

#55 Honing sesam noedels (Knorr)

#56 Ovenschotel prei-kerrie met gehakt (Maggi)

#57 Wraps met een twist Tandoori (Maggi)

#58 Kapucijnerschotel (Honig)

#59 Ajam Smoor

#60 Macaroni ovenschotel met kip, mozzarella en tomaat (Honig)

#61 Hollandse gehaktschotel (Knorr)

#62 Oosterse wraps met zoete chili dip (Honig)

#63 Hollands pannetje sperziebonen jachtsaus (Maggi)

#64 Rode sausje voor bij de Mexicaanse taco’s

#65 Kipfilet al Forno piccante (Bertolli)

#66 Kipfilet mals en kruidig knoflook-fijne kruiden (Maggi)

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (5)

Write a comment

Lees vorig bericht:
Dit herken je zeker weten wanneer je je haar zelf verft!

Noem mij een gierige Hollander, maar ik heb altijd mijn haar zelf geverfd. Oh nee wacht, één keer ben ik...

Sluiten