Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #59. Ajam Smoor.

Nog even en er staan 60 recepten zonder pakjes en zakjes op de blog! Zestig keer een heerlijke maaltijd op tafel zonder teveel zout en toevoegingen, hoe fijn! Vandaag het recept van Ajam Smoor. Veelzijdig, licht pittig en kruidig door onder andere kruidnagel en kaneel. Niks geen pakje boemboe, heel makkelijk zelf te maken!

Wat heb je nodig voor vier personen? (Bijgerecht)

  • 400 gram kipfilet, in blokjes
  • 1 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 2 theelepels sambal oelek
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 eetlepel bloem
  • Scheutje water
  • Versgemalen peper
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Verhit in een hapjespan wat boter of olie en fruit een teentje knoflook aan. Voeg de blokjes kip toe en bak rondom bruin. Kruid de kip met de kaneel, kruidnagel, cayennepeper en gewone peper.

Voeg nu de sambal toe en bak de sambal kort mee met de kip, gevolgd door de ketjap. Laat het geheel op laag vuur met de deksel op de pan in 10 minuten garen.

Maak met de bloem en een scheutje water een vloeibaar papje waarmee je de saus iets dikker maakt. Doe dit voorzichtig, want dikker maken is altijd wat makkelijker dan weer verdunnen met water.

Eet smakelijk!

 

Gebruik jij vaak de kant en klare boemboe’s? Of maak je ajam smoor op een andere manier klaar?

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?


Bekijk ook de 57 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room

#37 Sajoer boontjes van Conimex

#38 Aardappel Anders bacon-ui

#39 Runderreepjes Borgo (Bertolli)

#40 Ajam Paniki

#41 Ovenpasta zalm

#42 Spaghetti Bolognese

#43 Kipfilet Toscana (Bertolli)

#44 Rode Curry (Conimex)

#45 Roerbaknoedels ketjap-knoflook (Maggi)

#46Dagschotel sperziebonen satésaus met gehakt (Maggi)

#47 Hollands pannetje champignonsaus met prei en kip (Maggi)

#48 Ovenschotel bloemkool-room met gehakt (Maggi)

#49 Chicken Tonight kerrie

#50 Babi Pangang

#51 Kip Korma

#52 Turkse Dürüm

#53 Roerbakpasta Carbonara (maggi)

#54 Aardappel Anders knoflook-tuinkruiden

#55 Honing sesam noedels (Knorr)

#56 Ovenschotel prei-kerrie met gehakt (Maggi)

#57 Wraps met een twist Tandoori (Maggi)

#58 Kapucijnerschotel (Honig)

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (7)

Write a comment