Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #42. Spaghetti Bolognese

Een heel simpel gerecht zou je denken, maar de spaghettisaus Bolognese is vaak aangevraagd en ook al is het heel makkelijk, je moet maar weten wat je er in moet stoppen. Je grist immers heel makkelijk een zakje spaghettisaus van bijvoorbeeld Knorr uit het schap om een eenvoudige spaghetti Bolognese op tafel te zetten. Helemaal niet nodig, met wat tomatenblokjes en een paar potjes kruiden ben je er eigenlijk al! Easy, lekker, gezond en leuk!

saus

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 400 gram tomatenblokjes (1 blik)
  • 300 gram gezeefde tomaten (ongeveer 2/3 pakje)
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • Half uitje, fijngesneden
  • Eetlepel Italiaanse kruiden
  • 2 theelepels tijm
  • 2 theelepels rozemarijn
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • Peper, zout naar smaak
  • 400 gram (runder)gehakt
  • Groene paprika, in blokjes
  • Handje wortels, fijngesneden
  • 350 gram spaghetti naar keuze
  • Boter/olie

Wat moet je doen?

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit in een hapjespan wat boter of olie en fruit de knoflook en de ui aan. Voeg het gehakt toe en bak deze rul. Breng het gehakt op smaak met de paprikapoeder, peper en zout.

Voeg de paprika en wortel toe en bak kort mee.

Doe de tomatenblokjes en de gezeefde tomaten in een kom, evenals de Italiaanse kruiden, tijm en rozemarijn. Haal heel even de blender door de saus en mix het tot één geheel.

saus1

Voeg de saus toe aan het gehakt met de groenten. Laat op laag vuur met de deksel op de pan even 15 minuten pruttelen. Mocht je het lekker vinden, dan is een scheutje rode wijn ook heerlijk door de saus.

Serveer de bolognesesaus bij de spaghetti met eventueel geraspte kaas erbij. Eet smakelijk!

saus3

sausv

Hoe maak jij altijd spaghetti bolognese?

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?


Bekijk ook de 41 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room

#37 Sajoer boontjes van Conimex

#38 Aardappel Anders bacon-ui

#39 Runderreepjes Borgo (Bertolli)

#40 Ajam Paniki

#41 Ovenpasta zalm

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (12)

Write a comment