Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #41. Ovenpasta zalm.

Het vorige recept van Knorr’s Ovenpasta Ham-Kaas was een waar succes. Ik heb zo enorm veel enthousiaste reacties en foto’s ontvangen van mensen die dit heerlijke gerecht hadden gemaakt. En hij was ook ontzettend lekker, dus als je hem nog niet hebt gemaakt: doen! Vandaag de beurt aan de Ovenpasta met zalm. Met naast zalm heerlijke kruiden als dille en peterselie en de smaak van mosterd en prei. Ook deze is zeer de moeite waard!

img_7224

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 300 gram prei
  • 2 flinke tomaten
  • 350 gram zalmfilet (diepvries)
  • 250 gram pasta
  • 250 ML kookroom (light eventueel)
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • Half groente bouillonblokje
  • 400 ML kokend water
  • Peper, zout
  • 50 gram geraspte kaas
  • Flinke eetlepel mosterd
  • 2 theelepels dille
  • 1 theelepel peterselie
  • 1 theelepel kurkuma
  • Bloem (optioneel)
  • Vloeibare boter

Wat moet je doen?

Zorg dat de vis ontdooit is. Verwarm de oven voor op 180 graden.

Vet een ovenschaal in en verdeel de ongekookte pasta over de bodem van de ovenschaal.

Snijd de prei in ringetjes en was deze. Verhit wat boter in een hapjespan, fruit de knoflook aan en voeg de ringetjes prei toe. Bak kort mee. Voeg peper, zout, dille, peterselie en kurkuma toe en bak kort mee. Giet nu de kookroom erbij en voeg de mosterd toe. Roer door en verhit. Leg nu het halve bouillonblokje erbij en voeg kokend water toe. Roer door en laat even doorkoken.

De saus is nu iets aan de dunne kant, maar kun je prima naar wens wat dikker maken met een papje van bloem en koud water. De saus is goed wanneer deze niet te dun en niet te dik is.

Snijd de zalm in stukken en leg de vis op de ongekookte pasta in de ovenschaal. Giet nu de saus met de prei over het geheel en eindig met een laag geraspte kaas.

Snijd de tomaten in dunne plakjes en leg de plakjes bovenop de ovenpasta.

ovenvoor

Verwarm de ovenpasta op 180 graden voor 30 minuten. Eetsmakelijk!

oven

ven1

oven21

Maak jij weleens de Ovenpasta van Knorr?

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?


Bekijk ook de 40 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room

#37 Sajoer boontjes van Conimex

#38 Aardappel Anders bacon-ui

#39 Runderreepjes Borgo (Bertolli)

#40 Ajam Paniki

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (22)

Write a comment