Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #38. Aardappel Anders Bacon-ui

Ja daar is hij dan! Het recept voor Aardappel Anders in de smaak bacon-ui. Toen ik op social media vroeg welke smaak ik na moest maken, was het al snel duidelijk: bacon-ui is favoriet. Hij is inderdaad ook heerlijk, maar dit recept is naast gezonder en lekkerder ook nog eens net zo makkelijk. In de tijd dat jij een pot opendraait heb je het zelf al in elkaar gezet.

Even een leuk feitje vooraf: op de ingrediëntenlijst van de Aardappel Anders bacon-ui vind je ook een verrassend percentage bacon. Naast ham (waarom ham?) zit er maar liefst 1% bacon in. Goed kauwen dus.

aardappel

Wat heb je nodig voor drie tot vier personen?

  • 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes
  • 250 ml slagroom
  • 150 gram bacon reepjes
  • Een ui (fijngesnipperd)
  • Half groentebouillonblokje
  • Theelepel gemalen knoflook
  • Twee handen geraspte kaas
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Fruit in een hapjespan de gesnipperde ui aan en voeg de reepjes bacon toe. Bak op middelhoog vuur gaar.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in.

Leg de aardappelschijfjes op de bodem van de ovenschaal en voeg de ui met de bacon reepjes toe.

Meng in een kom de slagroom, een half bouillonblokje (verkruimeld) en de gemalen knoflook en giet dit in de ovenschaal.

Eindig met een laagje geraspte kaas bovenop. Verwarm de ovenschotel op 200 graden voor 30 minuten. Eet het met vlees of vis en groenten naar keuze.

aardappel1

Eet smakelijk!

img_6792

img_6784

img_6794

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?


Bekijk ook de 37 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room

#37 Sajoer boontjes van Conimex

Hoi!
Welkom op Lifesabout.nl.
Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van…
Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt.
Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken.
Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt.
Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (25)

Write a comment

Lees vorig bericht:
Verstandkiezen trekken? Geef mij maar een keizersnede.

Terwijl ik dit typ voel ik de pijnscheuten richting mijn oor opkomen. Nog een uur en dan mag ik weer...

Sluiten