Julia Challenge Random Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #36. Chicken Tonight pikante tomaten-room

Ik kende van de Chicken Tonight de Hawaï versie, maar de pikante tomaten-room heb ik nooit gegeten. Tot ik een verzoekje kreeg van iemand (waarvoor dank!) om deze smaak ‘na te maken’. En natuurlijk doen we dat, want hij klinkt ook nog eens heel erg lekker. En jongens, dat was ie zeker. Ik bleef er maar van eten. Hier komt ie!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

(Indien je dit gerecht zoutarm wil maken of geen sambal wil gebruiken kun je de sambal vervangen door een rode peper in stukjes)

  • 350 gram rijst
  • 450 gram kipfilet, in blokjes
  • Een flesje kookroom (light)
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • Klein blikje tomatenpuree
  • 2 theelepels sambal
  • Snufje cayennepeper
  • Theelepel oregano
  • Een rode paprika, in stukjes
  • Versgemalen peper en zout
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Meng in een kom de kipfilet in blokjes met de knoflook, peper, zout, oregano, cayennepeper en sambal. Laat het even intrekken.

Kook de rijst zoals op de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit boter of olie in een hapjespan en bak de gemarineerde kip rondom bruin. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en roer dit door.

Voeg nu de rode paprika toe en laat garen op laag vuur met de deksel op de pan.

Voeg als laatste de kookroom toe en verwarm het geheel op middelhoog vuur. Serveer de Chicken Tonight met rijst. Eet smakelijk!

img_6696

img_6682

img_6697

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?


Bekijk ook de 35 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

 

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (25)

Write a comment

Lees vorig bericht:
De achtste update van het Killerbody dieet. Minder streng.

Voor de mensen die denken dat ik het killerbodydieet achter mij gelaten heb: jullie hebben het mis. Nog steeds ben...

Sluiten