We zijn nog niet klaar met de maaltijdpannetjes van Aviko, want de variant met malse kip is nog niet voorbij gekomen! Dit maaltijdpannetje met heerlijk gekruide kip en aardappelblokjes bevat enorm veel groenten. Denk aan courgette, ui, paprika, wortel en knoflook. En zonder Aviko maak je er helemaal een gezonde maaltijd van!
Wat heb je nodig voor 4 personen?
- 400 gram kipfilet in blokjes
- 400 gram aardappelblokjes (voorgekookt)
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 courgette, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 tenen knoflook, fijngesneden
- 200 gram wortel, in plakjes
- 2 theelepels rozemarijn
- 2 theelepels uipoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 2 theelepels paprikapoeder
- Peper, eventueel zout
- Boter of olie
Wat ga je doen?
Verhit boter of olie in een hapjespan en fruit de knoflook en ui aan. Bak de kipfilet rondom bruin. Kruid de kip met de rozemarijn.
Bak ondertussen de aardappelblokjes goudbruin en gaar.
Voeg alle groenten toe gevolgd door de rest van de kruiden. Schep regelmatig om. Wanneer de aardappelblokjes gaar zijn, voeg deze dan toe aan de kip met groenten. Laat het geheel nog een paar minuten bakken op laag vuur. Eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al 340 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
Comments (8)
Ik ga dit recept zo maken, en ik zie ineens boontjes op de foto maar niet bij de ingrediënten 🙂
Niet aan beginnen, smaakt naar niets, helft van de instructies ontbreken en kook volgorde van de ingrediënten werkt ook niet. Lekker wat anders uitzoeken.
De instructies zijn duidelijk genoeg. Dus waarschijnlijk ligt het aan jouw kookkunsten. Dan koop je toch lekker weer die uit de dieprvies?
Vandaag gemaakt en het was hartstikke lekker! Ook de rest van het gezin (en die zijn echt heel erg zinnig) vonden het heerlijk! Staat op mn lijstje favoriete recepten ♡
Koken zonder pakjes en zakjes MET PAKJES! Ik vond het idee heel leuk maar toen ik allemaal recepten tegen kwam uit pakjes en zakjes (tot zo ver healthy life style) haakte ik af. Mogelijk de series anders noemen of moet ik minder negatief zijn maar het oorspronkelijke idee was heel sterk.
Succes met de verdere reeks.
Sorry? Als je goed leest zie je dag ik alle recepten namaak van de pakjes en zakjes van Knorr, Maggi, Honig, etc. Dus deze recepten zijn wel degelijk zonder pakjes en zakjes.
Natuurlijk gebruik ik pakken rijst, pasta, etc. Maar daar zitten geen onnodige toevoegingen en/of zout in. Iets wat in de pakjes en zakjes uit de winkel wel zit.
Dus ja, je bent te negatief en dit is mierenneukerij.
En nee, ik ga niets veranderen danwel aanpassen.
Jij succes met je healthy lifestyle en je ph waarde 🥲
[…] avondeten hadden we een heerlijk recept welke ik ooit gevonden had bij lifesabout.nl. Wij doen er alleen rijs bij in plaats van aardappeltjes. Vinden we net iets […]
Hoi Geertje,
Ik ben mega fan van je recepten zonder pakjes en zakjes! Ik wil deze ook graag gaan uitproberen vd week. Alleen een vraagje, ik zie op de foto ook sperziebonen staan, maar die worden in het recept niet genoemd? Is de courgette daarvoor in de plaats gekomen of hoe moet ik dit lezen? Groetjes, Amanda