Vegetarisch Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #327. Vegetarische chili con carne (Knorr)

5
(1)

Knorr heeft naast pakjes en zakjes met vlees ook een pakje om een vegetarische chili con carne te maken. Om het gerecht nog gezonder te maken maak je het natuurlijk zelf. En dat gaat helemaal prima zonder pakjes en zakjes!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 200 gram vegetarisch gehakt
  • 300 gram bruine bonen
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 4 eetlepels gezeefde tomaten
  • 2 theelepels gemalen komijnzaad
  • Halve theelepel cayennepeper
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 1 theelepel koriander
  • Peper, zout

Wat ga je doen?

Fruit de ui en de knoflook aan in wat boter of olie. Voeg het vegetarisch gehakt toe met de paprika en de bruine bonen.

Kruid het mengsel met de komijn, cayennepeper, uienpoeder, koriander, peper en eventueel zout. Voeg als laatste de gezeefde tomaten toe en laat 10 minuten zachtjes koken. Roer regelmatig.

Serveer de vegetarische chili con carne met (zilvervlies)rijst. Eet smakelijk!

   

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al ruim 320 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op FacebookTwitterInstagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering 5 / 5. 1

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 34 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (1)

  • Nog een beetje kaneel erbij en dan is ie nog lekkerder.

    Beantwoorden

Write a comment

Lees vorig bericht:
Voor, tijdens en na mijn PMS. Wil je lachen?

PMS was altijd een onbekend fenomeen voor mij. Sinds ik op mijn 11e voor het eerst ongesteld werd heb ik...

Sluiten