recept Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #322. Lekkerbekjes oergranen meergranen (Iglo)

5
(1)

Iglo probeert met ‘oergranen’ en ‘meergranen’ hun vis uit de diepvries een gezonder imago te geven. Maar het gaat natuurlijk niet alleen om het korstje. De toevoegingen zijn vaak de boosdoeners, zoals het zout in deze vis (ruim 1 gram pet stukje vis). Met dit recept maak je je eigen vis in een meergranen ‘jasje’. Je kunt het met kabeljauw doen of zoals ik met pangasiusfilet.

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 4 kabeljauwfilets of pangasiusfilets (ontdooit of vers)
  • 2 geroosterde volkoren boterhammen
  • 4 eetlepels paneermeel
  • 1 eetlepel zonnebloempitten
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • 1 eetlepel lijnzaad of sesamzaad
  • 2 theelepels zoutarme blend voor vis (Verstegen)
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Peper, eventueel zout
  • Boter of olie

Wat ga je doen?

Knijp de geroosterde boterhammen fijn tot fijn broodkruim. Meng het met de paneermeel, de pitten en de zaden en meng ook de kruiden er door.

Haal de vis door het kruimmengsel en zorg dat beide kanten goed bedekt zijn.

Verhit boter of olie en bak de vis aan beide kanten goudbruin op laag-matig vuur zodat de pitten en zaden niet zwart worden.

Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al ruim 320 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op FacebookTwitterInstagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering 5 / 5. 1

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 34 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Write a comment

Lees vorig bericht:
Gerechten zonder pakjes en zakjes #321. Mexican rice (Knorr)

Ik had nog nooit van dit pakje gehoord: Knorr Mexican rice. Een pakje waarmee je in no time Mexicaanse rijst...

Sluiten