Ik dacht even dat we alle pakjes en zakjes hadden gehad van Maggi, maar niets is minder waar! Maggi heeft een Frans stoofpotje met malse kip, salie, peper en een romige mosterdsaus. Tijd om ook deze eens even na te maken zodat je een gezonde maaltijd op tafel zet!
Wat heb je nodig voor 4 personen?
- 400 gram kipfilet, in blokjes
- 200 gram wortels, in plakjes
- 150 gram champignons, in plakjes
- 2 tenen knoflook, fijngesneden
- 1 groene peper, in ringen
- 1 lenteui, in ringen
- 2 eetlepels (zoutarme) milde mosterd
- 1 theelepel saliepoeder
- 1 theelepel tijm
- Versgemalen peper
- Eventueel zout
- 600 gram krieltjes
- Boter of olie
- 100 ml kokend water
- Eetlepel bloem
- Scheutje water
Wat ga je doen?
Verhit in een hapjespan de boter of olie met de knoflook en lenteui en bak deze glazig. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak rondom bruin.
Bak ondertussen de krieltjes in een hapjespan of koekenpan goudbruin.
Voeg de plakjes champignons en wortel toe aan de kip, evenals de plakjes groene peper. Bak het geheel een paar minuten.
Kruid de kip en de groenten met salie, tijm, versgemalen peper, eventueel zout en voeg de mosterd toe. Voeg 100 ml kokend water toe en roer door.
Maak de saus wat dikker door de bloem met een scheutje water te mengen en dit papje toe te voegen aan de saus. Breng eventueel verder op smaak met wat versgemalen peper en eventueel zout.
Serveer het Franse stoofpotje bij de krieltjes. Eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al bijna 300 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
