Ken je ze nog van vroeger, die heerlijke broodjes met kruidenkaas bij de La Place in de V&D? Ik heb er warme herinneringen aan, want als ik met mijn ouders ging winkelen in een stad, dan streken we vaak bij La Place neer voor dit broodje. Maar wat ik niet wist, is dat het heel makkelijk zelf te maken is met een paar ingrediënten!

Wat heb je nodig voor 1 broodje?

• 1 ciabatta (vers of afgebakken)
• 10 gram verse peterselie, fijngesneden
• 15 gram verse bieslook, fijngesneden
• 100 gram ricotta
• 2 eetlepels crème fraîche
• 1 theelepel knoflookpoeder
• Versgemalen peper, snufje zout

Wat ga je doen?

Snijd het broodje open. Meng in een schaaltje alle ingrediënten, smeer de kruidenkaas op het broodje en top eventueel af met wat overgebleven bieslook en peterselie. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 270 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?