Heb je de reclame van KFC al voorbij zien komen? Ze hebben nu zogenaamde ‘chizza’s’, een combinatue van chicken en pizza. De pizzabodem is van kip en doet denken aan een crispy wing. De topping is als dat van een pizza. Niet heel erg gezond, maar als je hem zelf maakt valt het ongezonde eigenlijk heel erg mee…

Wat heb je nodig voor 8 kleine chizza’s?

• 2 kipfilets (of ongepaneerde kipsnitzels), in 8 dunne plakken
• 100 gram bloem
• 1 ei
• 100 ml karnemelk
• 2 theelepels uipoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• Peper, zout
• 3 eetlepels gezeefde tomaten
• 50 gram geraspte kaas
• 1 theelepel oregano
• Overige topping naar keuze (bijvoorbeeld salami, champignons, etc)

Wat ga je doen?

Verhit de oven voor op 190 graden.

Meng de bloem met alle kruiden, behalve de oregano (deze is later nodig).

Kluts het ei en meng dit met de karnemelk.

Haal de plakken kipfilet eerst door het bloemmengsel, dan door het eimengsel en vervolgens weer door het bloemmengsel.

Frituur de filets in een frituur of in een pan met hete olie (ongeveer 8 minuten is genoeg). Ze kunnen ook in de airfryer.

Meng de tomatensaus met peper, zout en de oregano. Besmeer de filets ermee. Beleg ze vervolgens met topping naar keuze, zoals kaas en salami.

Laat de kaas in 5 minuten smelten in de oven. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 250 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?