Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #249. Kip tandoori (Honig)

Een van de eerste recepten die online kwam, was het recept voor de kip tandoori van Knorr. Echter bestaat er ook een variant van Honig en die schijnt heel lekker te zijn! Tijd dus om ook deze na te maken. En dat is maar goed ook, want met een bordje kip tandoori zit je al op de helft van je max aan zout.

Wat heb je nodig voor 3-4 personen?

  • 300 gram rijst
  • 250 gram kipfilet, in blokjes
  • 250 gram crème fraîche
  • 200 gram broccoli, in roosjes
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 1 appel, in blokjes
  • 3 theelepels gerookt paprikapoeder
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • Halve theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel gemalen komijnzaad
  • Halve theelepel kurkuma
  • 1 theelepel koriander
  • 2 theelepels gemalen gemberwortel
  • 1 theelepel foelie
  • 1 theelepel kardemon
  • Peper, zout
  • Boter of olie

Wat ga je doen?

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit boter of olie in een hapjespan en fruit de knoflook aan. Bak vervolgens de kipfilet rondom bruin. Voeg alle kruiden toe, schep om en voeg de crème fraîche toe.

Kook de broccoli volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Voeg de laatste minuten de appel toe aan de saus met kip. Serveer de kip tadoori met de rijst en de broccoli. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al 250 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op FacebookTwitterInstagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 33 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Write a comment