We gaan nog even verder met de salades van Johma. Het zijn er tenslotte behoorlijk wat en wat Johma je niet vertelt is dat de salades heel makkelijk te maken zijn. Maar ook dat de ingrediënten van Johma nogal wat vraagtekens oplevert. Want…Johma beweert dat de pittige Twentse kipsalade kip in een zoetpittige marinade bevat met ketjap en chili. Het bijzondere is, dat er tussen de ingrediënten geen ketjap te vinden is…
Wat heb je nodig voor 250 gram?
- 1 borst kipfilet, in kleine stukjes gesneden
- 4 eetlepels magere kwark
- 2 eetlepels mayonaise (zelfgemaakt of een yoghurt variant)
- 2 theelepels mosterd
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel chilivlokken
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel kurkuma
- 1 eetlepel ketjap (eventueel zoutarm)
- Peper en zout
- Boter of olie
Wat ga je doen?
Verhit boter of olie in een koekenpan en bak de stukjes kipfilet rondom bruin. Voeg de ketjap, de chilivlokken, knoflookpoeder en kurkuma toe en bak kort mee. Laat de stukjes even afkoelen.
Meng in een schaaltje de kwark met de mayonaise, mosterd en honing, voeg de stukjes kip toe en breng eventueel verder op smaak met peper en zout.
Eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 230 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
