Dit zogenaamde smulgerecht van Knorr (gyros met kruidige paprikasaus) is niet meer te koop in de winkels. Ik had er zelf ook nog nooit van gehoord tot ik een verzoek binnenkreeg om het recept na te maken. U vraagt wij draaien! En dat is maar goed ook, want wat een ontdekking. Heerlijk gekruide gyros met een lekkere lichtpittige saus. Mmm!
Wat heb je nodig voor 3-4 personen?
- 500 gram varkensreepjes (naturel)
- 5 eetlepels mayonaise (of 5 eetlepels Griekse yoghurt)
- 5 eetlepels ketchup (of 5 eetlepels gezeefde tomaten)
- 1 rode of oranje paprika, fijn gesneden
- 2 theelepels gemalen komijnzaad
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel tijm
- 2 theelepels uienpoeder
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepepel oregano
- Halve theelepel chilivlokken
- 1 theelepel kurkuma
- 2 theelepels bieslook
- 1 theelepel honing
- Peper en zout
- Boter of olie
Wat ga je doen?
Meng de reepjes vlees met de komijn, tijm, 1 theelepel uienpoeder, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, chilivlokken, peper en zout. Laat minstens 30 minuten intrekken.
Verhit boter of olie in een pan en bak de reepjes vlees rondom bruin.
Meng in een pannetje de paprika met de ketchup (of gezeefde tomaten), de mayonaise (of Griekse yoghurt) met de honing, 1 theelepel paprikapoeder, oregano, bieslook, kurkuma, 1 theelepel uienpoeder en een theelepel knoflookpoeder. Roer goed door, breng de saus bijna aan de kook en haal hem van het vuur.
Serveer de gyros met de paprikasaus en bijvoorbeeld rijst, pitabroodjes of couscous. Eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 220 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
Comments (3)
Jaaaaa! Dank u! Dat word weer smullen! (Als altijd)
Dit is zoooo lekker!
Heel veel lekkere recepten, ga ik er vast wel wat van maken
Succes en groetjes. Kees