Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #209. Gyros met tzaziki (Knorr)

4.6
(5)

Als het goed is niet meer te verkrijgen bij veel winkels, maar hij blijft een favoriet voor veel mensen: de Gyros van Knorr met tzaziki. Ik kreeg dan ook meerdere verzoekjes om dit gerecht gezonder na te maken. En dat deed ik met liefde! Vooral als je ziet dat je met 1 portie van Knorr al op de helft zit van je max aan zout.

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 300 gram rijst
  • 3 theelepels paprikapoeder
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1/4 komkommer, geraspt
  • 3 eetlepels kwark
  • 500 gram snitzel, in reepjes gesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 1 gele paprika, in reepjes
  • 1 theelepel koriander
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 2 theelepels oregano
  • Halve theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel tijm
  • Snufje kaneel
  • Peper, zout
  • Boter of olie

Wat ga je doen?

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.

Meng de reepjes varkensvlees met 1 fijngesneden knoflook, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel koriander, 1 theelepel uienpoeder, 2 theelepels oregano, 1 theelepel tijm, een snufje kaneel en een halve theelepel cayennepeper. Schep om en meng alle kruiden goed met het vlees. Laat 10 minuten intrekken.

Verhit boter of olie in een hapjespan en bak de reepjes vlees rondom bruin. Voeg het gesnipperde uitje toe met de reepjes paprika en bak het geheel gaar.

Meng de rijst met 1 theelepel paprikapoeder en twee theelepels tomatenpuree. Verhit het geheel op zacht vuur een minuutje. Schep goed om.

Meng in een schaaltje de kwark met de knoflookpoeder, het fijngesneden teentje knoflook en 1 theelepel uienpoeder. Schep de komkommer erdoor en breng verder op smaak met peper en zout.

Serveer de tomatenrijst met de Gyros en de tzaziki. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al ruim 200 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op FacebookTwitterInstagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering 4.6 / 5. 5

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 34 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (8)

  • Leuk recept! Wat voor snitzel haal je hier precies voor?

    Beantwoorden
    • Gewoon naturel en ongepanneerd!

      Beantwoorden
  • Zou je ook van knorr de smulgerechten Gyros kunnen maken met het paprikasausje? Dank alvast!

    Beantwoorden
  • Genoten van de gyrosmix, hier gegeten met een couscoussalade.

    Beantwoorden
    • Wat goed dank je wel!

      Beantwoorden
  • Gewoon even nieuwsgierig waarom je de tzatziki met kwark maakt ipv griekse yoghurt? 😊

    Beantwoorden
    • Is magerder! Maar je mag natuurlijk zelf gewoon Griekse yoghurt gebruiken.

      Beantwoorden
  • Dankjewel! Ik was geloof ik 1 van de verzoekers… Mijn man is hier vooral dol op en heeft zelf ook al een aantal pogingen gedaan om het na te maken, toen ik hem vertelde dat dit online stond, moest ik direct de link doorsturen ;-)… Ik hoop dus dat ik dit binnenkort te eten krijg, haha!

    Beantwoorden

Write a comment