Iedereen maakt chili con carne op zijn of haar eigen manier. Sommigen doen er wortel in en verse tomaten, een ander eet er het liefst ananas bij…zoveel variaties zoveel keuze! Knorr heeft een maaltijdmix in een zakje zitten voor chili con carne, met voornamelijk zetmeel, rookaroma, suiker en zout. Terwijl zelf maken leuk en heel makkelijk is!
Wat heb je nodig voor 4 personen?
- 800 gram Hollandse bruine bonen of kidneybonen, uitgelekt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 prei, in dunne ringetjes
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 350 gram rundergehakt
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 3 eetlepels gezeefde tomaten
- 2 theelepels gemalen komijnzaad
- Halve theelepel chilipoeder of chilivlokken
- 1 theelepel gember
- 2 theelepels gerookt paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel koriander
- Peper, zout
- Boter of olie
Wat ga je doen?
Verhit boter of olie in een hapjespan en fruit de ui met de knoflook aan. Bak vervolgens het gehakt rul.
Voeg, wanneer het gehakt gaar is, de paprika en prei toe. Roerbak het een paar minuten en voeg de tomatenpuree toe.
Kruid het mengsel met de komijn, gember, paprikapoeder, chilipeper, oregano, koriander, peper en zout. Voeg nu de bonen toe gevolgd door de gezeefde tomaten, roer door en laat het mengsel met de deksel op de pan 10 minuten garen op laag vuur.
Serveer de chili con carne met bijvoorbeeld rijst of bloemkoolrijst. Eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al 180 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
Comments (8)
Hallo Geertje,
Ik kwam bij toeval op jouw site terecht en ik vond het zo interessant dat ik de chili con carne klaar heb gemaakt. Wat was die lekker! Dank voor je heerlijke recept! Ik ga absoluut nog andere recepten uitproberen.
Wat fijn om te horen dank je wel!
Hoi,
Ik vind je recepten geweldig! Ik heb nierkanker en 1 nier is verwijderd. Maaltijden met zakjes en pakjes? Daar wordt ik letterlijk en figuurlijk, ziek van.
Je recepten zijn overheerlijk en zo simpel! Bovenal? Ik wordt er niet ziek van!
Ik kook dagelijks uit je recepten.
Wil maar 1 ding zeggen….. dank je wel!!👍❤
Wow ik ben er even stil van…Hier doe ik het dus voor! Ik wens je alle goeds en veel kookplezier!
Deze was weer absoluut superlekker. Beetje droog naar mijn smaak, dus iets meer gezeefde tomaten toegevoegd. 1x gegeten en 3 porties in de vriezer voor de dagen dat ik minder tijd heb om te koken.
Een tijdje geleden al eens het saus recept van de durum ‘gepikt’ omdat het sausje zo lekker is, maar zo zonde is om alleen voor de saus iedere keer zo’n pakje te kopen. Echt een lekkere gezonde dipsaus bij komkommer
Gisteren de chili gemaakt, ben helemaal geen keukenprinses dus best even spannend, maar wát ontzettend lekker! De meiden vonden het ook heerlijk! Ik ga zeker vaker jouw recepten proberen. Dankjewel voor het heerlijke recept! 🤗
[…] Gerechten zonder pakjes en zakjes #181. Chili con carne … […]
[…] Gerechten zonder pakjes en zakjes #181. Chili con carne … […]