recept Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #160. Mexicaanse Fajitas (Honig)

Snel, lekker voor jong en oud en heel makkelijk te maken: Mexicaanse Fajitas. Honig heeft er een pakje voor, maar die kun je gerust laten liggen met dit recept. Maak je klaar voor een heerlijke lichtpittige, zoete kip in een wrap met veel verse groenten!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 8 kleine tortillawraps
  • 400 gram kipfilet, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 150 gram ijsbergsla
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 2 theelepels gerookt paprikapoeder
  • Halve theelepel chilieper
  • 1 theelepel koriander
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel komijn
  • Halve theelepel anijs
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 2 theelepels oregano
  • 1 theelepel rozemarijn
  • Boter of olie

Wat ga je doen?

Verwarm in een hapjespan wat boter of olie, fruit de knoflook kort aan en bak de kipfilet rondom bruin. Voeg de blokjes paprika toe en bak een aantal minuten mee.

Kruid de kip en de paprika met alle kruiden en laat het mengsel op laag vuur nog een paar minuten garen.

Vul de wraps met wat ijsbergsla en het mengsel van kip en paprika. Rol de wrap vervolgens op en eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al 160 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op FacebookTwitterInstagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 33 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (2)

  • Erg lekker dit!! Ik had niet alle kruiden in huis maar wel de meesten. Ga het zeker nog eens maken! Bedankt weer!

    Beantwoorden
    • Wat fijn! Dank je wel voor je berichtje.

      Beantwoorden

Write a comment