recept Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #156. Roerbakpasta romige kip (Maggi)

3.2
(5)

Heerlijk romige pasta met kip, champignons en prei. En dat allemaal in maar 1 pan! Na een lekker maaltje ook nog eens weinig afwas, hoe fijn is dat? Deze roerbakpasta is snel klaar en geliefd door de hele familie.

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 300 gram penne pasta
  • 150 gram champignons, in plakjes
  • 400 gram kipfilet, in blokjes
  • 1 prei, in dunne ringen
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 250 ml kookroom (light)
  • 150 ml kokend water
  • 1 theelepel kurkuma
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 1 theelepel peterselie
  • 1 theelepel bieslook
  • Peper en zout
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Fruit de knoflook met de boter aan in een pan. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak rondom bruin. Kruid de kip met de kurkuma, uienpoeder, peterselie, bieslook, peper en zout.

Voeg de champignons en de prei toe en bak een paar minuten mee. Voeg nu de pasta toe, gevolgd door kookroom en het kokende water. Roer goed door en laat het geheel met de deksel op de pan en op laag vuur 8 minuten koken. Roer regelmatig goed door. Optioneel kun je er op het laatst nog wat kaas doorheen roeren (jonge kaas, blauwe kaas, oude kaas) en er uitgebakken spekjes bij serveren. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 150 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op FacebookTwitterInstagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering 3.2 / 5. 5

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 34 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (2)

  • Klopt het dat je de pasta kookt in het water en room mengel of gaat dit om pasta dat al gekookt is en erbij gedaan wordt?

    Beantwoorden
    • Klopt helemaal! Je hebt dan ook maar 1 pan nodig

      Beantwoorden

Write a comment

Lees vorig bericht:
Op mijn shorttime bucketlist: drie boeken schrijven!

Ik houd zo van schrijven. Mijn spreekwoordelijke pen en ik zijn sinds een paar jaar dikke maatjes. Nooit verwacht overigens,...

Sluiten