Sarah is er net als ik dol op: noedels. Lekker slurpen en ontzettend veelzijdig. Maggi heeft naast de smaken ‘kip kerrie’ en ‘sweet chili’ ook de smaak ‘mediterrane kip’ in het assortiment, al is het pakje niet overal meer te koop. Geeft helemaal niets, want je maakt het lekker zelf!
Wat heb je nodig voor 3-4 personen?
- 350 gram kipfilet, in blokjes
- 250 gram roerbaknoedels
- 400 gram Italiaanse roerbakgroenten
- 2 tenen knoflook, fijngesneden
- 1 tomaat, in kleine blokjes
- 2 theelepels uipoeder
- 2 theelepels oregano
- 1 theelepel rozemarijn
- 2 theelepels tijm
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel cayennepeper
- Peper en zout
- Boter of olie
Wat ga je doen?
Verhit boter of olie in een wok en fruit de knoflook. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak deze rondom bruin.
Voeg de blokjes tomaat toe met alle kruiden en roerbak het geheel een paar minuten. Voeg nu de roerbakgroenten toe en verhit het geheel weer een paar minuten.
Bereid de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel met koud water.
Voeg de noedels toe aan de kip met de groenten en verhit het geheel nog heel even. Serveer direct en eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 150 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
Comments (10)
Lekker! ik zou wel graag een keer kippensoep willen zien zonder pakjes/bollionblokjes.. dat is toch echt nog een van de gerechten waarbij ik niet zonder pakjes kan..
Ik heb hem opgeschreven! Het vergt wel iets meer werk, maar het is mogelijk!
Dank je wel, deze ga ik een keer maken.
Wel met iets minder cayennepeper, is voor mijn jongste nog te scherp. De kerrie versie van jou heb ik ook al eens gemaakt, vonden we erg lekker maar voor mijn jongste dus wat scherp.
Kun je de cayennepeper eventueel op je bord nog toevoegen?
Nogmaals bedankt voor al je lekkere recepten en fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar!
Hi! De cayennepeper zou ik niet op je bord er pas bij doen, dat is niet zo lekker. Wat je wel kan doen is het recept zonder cayennepeper maken, opscheppen voor de kinderen en vervolgens terwijl je het nog warm houdt op het vuur wat cayennepeper toevoegen en even mee laten garen!
Oh en alvast hele fijne dagen!!
Bedankt voor je antwoord!
Wat voor soort smaak heb je dan met de roerbak noodles?
Ik kan geen naturel vinden
Mvg Lucie
Hi Lucie
Gewoon de naturel van Conimex, zie deze link! https://www.ah.nl/producten/product/wi126423/conimex-noodles-wok
Hallo
Deze ga ik als eerste maken. Ben sinds een paar maanden lever patiënt en heb net jou verhaal een beetje gelezen. Wat heftig voor je dat hartpatiënt bent. En daarbij super dat je zo met je passies bezig bent en bij deze mij dus ook echt helpt want ik mag geen zout meer toevoegen dus zonder pakjes koken is een vereiste voor mijn gezondheid. Heel erg bedankt ben echt blij dat ik deze site heb gevonden.
Liefs martine
Ik wens je veel kookplezier en veel sterkte!