Random

Gerechten zonder pakjes en zakjes #155. Roerbaknoedels mediterrane kip (Maggi)

Sarah is er net als ik dol op: noedels. Lekker slurpen en ontzettend veelzijdig. Maggi heeft naast de smaken ‘kip kerrie’ en ‘sweet chili’ ook de smaak ‘mediterrane kip’ in het assortiment, al is het pakje niet overal meer te koop. Geeft helemaal niets, want je maakt het lekker zelf!

Wat heb je nodig voor 3-4 personen?

  • 350 gram kipfilet, in blokjes
  • 250 gram roerbaknoedels
  • 400 gram Italiaanse roerbakgroenten
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 1 tomaat, in kleine blokjes
  • 2 theelepels uipoeder
  • 2 theelepels oregano
  • 1 theelepel rozemarijn
  • 2 theelepels tijm
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 theelepel cayennepeper
  • Peper en zout
  • Boter of olie

Wat ga je doen?

Verhit boter of olie in een wok en fruit de knoflook. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak deze rondom bruin.

Voeg de blokjes tomaat toe met alle kruiden en roerbak het geheel een paar minuten. Voeg nu de roerbakgroenten toe en verhit het geheel weer een paar minuten.

Bereid de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel met koud water.

Voeg de noedels toe aan de kip met de groenten en verhit het geheel nog heel even. Serveer direct en eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 150 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

Ben jij de eerste die stemt?

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 34 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (8)

  • Lekker! ik zou wel graag een keer kippensoep willen zien zonder pakjes/bollionblokjes.. dat is toch echt nog een van de gerechten waarbij ik niet zonder pakjes kan..

    Beantwoorden
    • Ik heb hem opgeschreven! Het vergt wel iets meer werk, maar het is mogelijk!

      Beantwoorden
  • Dank je wel, deze ga ik een keer maken.
    Wel met iets minder cayennepeper, is voor mijn jongste nog te scherp. De kerrie versie van jou heb ik ook al eens gemaakt, vonden we erg lekker maar voor mijn jongste dus wat scherp.
    Kun je de cayennepeper eventueel op je bord nog toevoegen?
    Nogmaals bedankt voor al je lekkere recepten en fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar!

    Beantwoorden
    • Hi! De cayennepeper zou ik niet op je bord er pas bij doen, dat is niet zo lekker. Wat je wel kan doen is het recept zonder cayennepeper maken, opscheppen voor de kinderen en vervolgens terwijl je het nog warm houdt op het vuur wat cayennepeper toevoegen en even mee laten garen!

      Beantwoorden
    • Oh en alvast hele fijne dagen!!

      Beantwoorden
  • Bedankt voor je antwoord!

    Beantwoorden
  • Wat voor soort smaak heb je dan met de roerbak noodles?
    Ik kan geen naturel vinden
    Mvg Lucie

    Beantwoorden

Write a comment