Random Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #150. Sperziebonen ovenschotel (Knorr)

Wederom een veel gehoord verzoekje: of ik de ovenschotel met sperziebonen, gehakt, tomatensaus en aardappelpuree na kon maken. Die ene van Knorr, die blijkbaar erg populair is. Zo gezegd zo gedaan! En moeilijk is het totaal niet, lekker wel degelijk!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 600 gram kruimige aardappelen
  • 300 gram sperziebonen, gebroken
  • 300 gram rundergehakt
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 150 ml gezeefde tomaten
  • Scheutje melk
  • 2 theelepel nootmuskaat
  • 2 theelepels gerookt paprikapoeder
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 2 theelepels tijm
  • 2 theelepels oregano
  • 1 theelepel rozemarijn
  • 1 eetlepel sojasaus
  • Peper en zout
  • 100 gram geraspte kaas
  • Boter of olie

Wat ga je doen?

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in 20 minuten gaar. Kook de sperziebonen in 8 minuten beetgaar.

Verwarm de oven voor op 200 graden en zet een ovenschaal klaar.

Verhit boter of olie in een hapjespan en fruit de ui en de knoflook aan. Bak vervolgens het gehakt rul. Wanneer het gehakt gaar is, voeg dan alle kruiden toe. Gebruik 1 theelepel nootmuskaat en bewaar de andere.

Voeg de tomatenpuree en de gezeefde tomaten toe aan het gehakt en vervolgens de sperziebonen. Laat het geheel even pruttelen.

Stamp de aardappelen fijn en voeg de melk toe en een theelepel nootmuskaat.

Vul de ovenschaal met het gehakt-sperziebonen mengsel en vervolgens met de aardappelpuree. Eindig met een laagje geraspte kaas.

Verwarm de ovenschotel in de oven voor 20 minuten. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al 150 en je vindt ze hier! En heb je een verzoek voor een recept? Mail mij dan gerust of stuur via Facebook of Instagram een berichtje.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

Hoi!
Welkom op Lifesabout.nl.
Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van…
Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt.
Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken.
Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt.
Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Write a comment

Lees vorig bericht:
Een kleine terugval met het Killerbody dieet. Waarom is op gewicht blijven toch zo moeilijk?

Oh wat was ik trots en wat ging het mij gemakkelijk af vorig jaar. Met behulp van het Killerbody dieet...

Sluiten