Knorr heeft een maaltijdmix in het assortiment om een Hollands Stoofpotje op tafel te zetten met heerlijk mals rundvlees, champignons, ui, tijm en kruidnagel. Je hebt geen zakje nodig om dit heerlijke winterse gerecht te maken, want met dit recept zet je hem net zo makkelijk op tafel!

Wat heb je nodig voor 4 personen

• 500 gram runderlappen
• 1 ui, gesnipperd
• 250 gram champignons
• 2 laurierblaadjes
• 2 theelepels gemalen kruidnagel
• 2 theelepels tijm
• 2 theelepels knoflookpoeder
• 2 theelepels gerookt paprikapoeder
• 1 eetlepel appelstroop
• 2 theelepels sojasaus (weglaten bij een zoutarm dieet)
• 200 ml water
• 1 eetlepel bloem
• Scheutje koud water
• Peper, zout
• Boter of olie

Wat moet je doen?

Snijd het rundvlees in blokjes. Verhit in een braadpan wat boter of olie en braad het vlees rondom bruin. Voeg de champignons en ui toe en bak kort mee. Kruid het vlees en de champignons met de kruidnagel, tijm, knoflookpoeder, paprikapoeder, peper en zout. Voeg twee laurierblaadjes toe, de sojasaus en 200 ml water en laat het vlees met de deksel op de pan, op laag vuur 1,5 uur stoven. Roer af en toe goed door.

Voeg op het laatst de appelstroop toe en roer door. Je kunt de saus van de stoofschotel wat dikker maken door een papje van bloem en water toe te voegen en even in te laten koken. Verwijder voor het serveren de blaadjes laurier. Dit stoofpotje is lekker bij aardappels, patat of aardappelpuree. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 120 en je vindt ze hier!

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?