Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #113. Aardappel anders room bieslook met zalm.

In een pot aardappel anders room-bieslook zit maar liefst 1,6% bieslook. Dat kan beter of niet? En lekkerder…..en net zo makkelijk. Heerlijk met zalm en broccoli!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 500 gram (diepvries)zalm
  • 800 gram aardappelschijfjes
  • 250 ml (kook)room
  • 1 eetlepel bieslook (vers of gedroogd)
  • 2 theelepels dille
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 2 theelepels uienpoeder
  • Peper, zout
  • 100 gram geraspte kaas
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in. Snijd de zalm in stukjes.

Verhit wat boter of olie in een hapjespan en fruit de knoflook en ui aan. Voeg de stukjes zalm toe en bak deze in 5 minuten gaar. Kruid de zalm met peper, zout en dille.

Meng in een kom de (kook)room met de bieslook, knoflookpoeder, uipoeder, peper en zout. Voeg ook de helft van de geraspte kaas toe en roer door.

Leg de helft van de aardappelschijfjes op de bodem van de ovenschaal. Verdeel vervolgens de zalm erover en leg de andere helft van de aardappelschijfjes er op. Verdeel de room over de aardappelschijfjes met zalm en eindig met de andere helft van de kaas.

Laat de ovenschotel in het midden van de oven in 25-30 minuten goudbruin worden. Wij aten de aardappel anders met broccoli, maar je kunt prima voor andere groenten kiezen. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 100 en je vindt ze hier!

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (5)

  • Toppertje !! <3 Beantwoorden
  • Dit is een blijvertje, super makkelijk en lekker. Geserveerd met een frisse salade. Beantwoorden
  • Deze vandaag gemaakt wat makkelijk en lekker. Heb de laatste weken regelmatig iets van de recepten gemaakt en bijna altijd naar succes soms door een foutje niet helemaal hoe het moet.... maar telkens erg lekker bedankt en blijf je volgen Beantwoorden
    • Hey wat leuk dank je wel! Ik wens je heel veel kookplezier <3 Beantwoorden

Write a comment

Lees vorig bericht:
Gerechten zonder pakjes en zakjes #112. De rijst- en bonenburger van Lassie.

Ik wist niet goed wat ik van de reclame van Lassie moest denken over de nieuwe rijst- en bonenburger. Je...

Sluiten