Honig heeft een maaltijdpakket in het assortiment van Mexicaanse wraps. Het leuke aan dit pakket is dat de wraps mild zijn voor kinderen en met een kleine aanpassing maak je ze wat meer spicy voor de volwassenen. Het minder leuke aan dit pakket zijn alle smaakversterkers en poeders, waardoor je eigenlijk niets ‘echts’ eet. Gelukkig maak je deze ook gewoon heel makkelijk zelf.
Wat heb je nodig voor 4 personen (2 gemiddelde wraps per persoon)
- 400 gram (runder)gehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 1 rode paprika, in blokjes
- Klein blikje maïs
- 100 gram geraspte (oude) kaas
- 2 theelepels gerookt paprikapoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1 theelepel tijm
- 500 gram gezeefde tomaten
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 2 theelepels cayennepeper
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel bieslook
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel kerrie
- peper, zout
- Boter of olie
- 8 wraps (gemiddeld groot)
Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een overschaal in.
Verhit wat boter of olie in een hapjespan, fruit de ui en de knoflook aan en bak het gehakt rul en gaar. Voeg de mais en de paprika toe gevolgd door het blikje tomatenpuree. Kruid het gehakt met gerookt paprikapoeder, komijn, tijm, peper en zout.
Meng in een schaaltje de gezeefde tomaten met de kerrie, uienpoeder en peper en zout naar smaak.
Vul de wraps met het gehaktmengsel en rol ze op. Leg ze naast elkaar in een ovenschaal en giet aan het eind de tomatensaus voor de kinderen over de wraps. Voeg nu de paprikapoeder, cayennepeper en bieslook toe aan de overgebleven tomatensaus en giet dit over de wraps voor de volwassenen, gevolgd door de geraspte kaas.
Zet de wraps 10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is. Eet smakelijk!
Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 100 en je vindt ze hier!
Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?
Comments (8)
De wraps zitten hier nu in de oven, ben benieuwd. Alleen tijdens het maken kwam ik erachter dat de maïs en de paprika keurig beschreven waren in het lijstje, maar niet tijdens het maakproces ;-). Heb ze evengoed wel toegevoegd natuurlijk.
Oh thanks zal het meteen even veranderen haha. Waren ze lekker?
We hebben deze al vaker gegeten maar waar is ineens het lekker crème fraiche sausje gebleven?
Hi! Ik denk dat je dit recept bedoelt:
https://www.lifesabout.nl/wereldgerechten-zonder-pakje-of-zakje-3-mexicaanse-burritos/
Die is met dat lekkere sausje!
Super lekker recept Geertje! Ik ben blij dat ik jouw site heb gevonden, tot nu toe smaakt alles heerlijk.
Wat lief dank je wel!
Wij maken deze heel vaak, erg lekker!
Lieve Geertje,ik hoop dat alles goed met je gaat in deze akelige tijd,goed met jou èn je gezin! Ik wilde even zeggen dat ik echt heeeeeeel blij ben met al je recepten die ik tot nu toe heb geprobeerd! Wat een super idee zonder al die zakjes en pakjes! Ik wens jou en je gezin alle goeds en bedankt voor alle heerlijke recepten tot nu toe! Liefs Annette