Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #103. Familiegerecht Mexicaanse wraps (Honig)

Honig heeft een maaltijdpakket in het assortiment van Mexicaanse wraps. Het leuke aan dit pakket is dat de wraps mild zijn voor kinderen en met een kleine aanpassing maak je ze wat meer spicy voor de volwassenen. Het minder leuke aan dit pakket zijn alle smaakversterkers en poeders, waardoor je eigenlijk niets ‘echts’ eet. Gelukkig maak je deze ook gewoon heel makkelijk zelf.

Wat heb je nodig voor 4 personen (2 gemiddelde wraps per persoon)

  • 400 gram (runder)gehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • Klein blikje maïs
  • 100 gram geraspte (oude) kaas
  • 2 theelepels gerookt paprikapoeder
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 1 theelepel tijm
  • 500 gram gezeefde tomaten
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 2 theelepels cayennepeper
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel bieslook
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel kerrie
  • peper, zout
  • Boter of olie
  • 8 wraps (gemiddeld groot)

 

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een overschaal in.

Verhit wat boter of olie in een hapjespan, fruit de ui en de knoflook aan en bak het gehakt rul en gaar. Voeg de mais en de paprika toe gevolgd door het blikje tomatenpuree. Kruid het gehakt met gerookt paprikapoeder, komijn, tijm, peper en zout.

Meng in een schaaltje de gezeefde tomaten met de kerrie, uienpoeder en peper en zout naar smaak.

Vul de wraps met het gehaktmengsel en rol ze op. Leg ze naast elkaar in een ovenschaal en giet aan het eind de tomatensaus voor de kinderen over de wraps. Voeg nu de paprikapoeder, cayennepeper en bieslook toe aan de overgebleven tomatensaus en giet dit over de wraps voor de volwassenen, gevolgd door de geraspte kaas.

Zet de wraps 10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is. Eet smakelijk!

Benieuwd naar alle andere recepten zonder pakjes en zakjes? Het zijn er al meer dan 100 en je vindt ze hier!

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

Print Friendly, PDF & Email

Hoe vond je dit recept of artikel?

Geef 1 tot 5 sterren!

Gemiddelde waardering / 5.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 32 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (6)

  • De wraps zitten hier nu in de oven, ben benieuwd. Alleen tijdens het maken kwam ik erachter dat de maïs en de paprika keurig beschreven waren in het lijstje, maar niet tijdens het maakproces ;-). Heb ze evengoed wel toegevoegd natuurlijk. Beantwoorden
    • Oh thanks zal het meteen even veranderen haha. Waren ze lekker? Beantwoorden
  • We hebben deze al vaker gegeten maar waar is ineens het lekker crème fraiche sausje gebleven? Beantwoorden
    • Hi! Ik denk dat je dit recept bedoelt: https://www.lifesabout.nl/wereldgerechten-zonder-pakje-of-zakje-3-mexicaanse-burritos/ Die is met dat lekkere sausje! Beantwoorden
  • Super lekker recept Geertje! Ik ben blij dat ik jouw site heb gevonden, tot nu toe smaakt alles heerlijk. Beantwoorden
    • Wat lief dank je wel! Beantwoorden

Write a comment

Lees vorig bericht:
Dagen met papa zijn goud waard!

Giorgio heeft geen vaste 'papa dag' in de week, want hij werkt gewoon fulltime. Zijn papa dagen zijn dus schaars...

Sluiten