Zodra de bladeren een beetje begonnen te kleuren aan de bomen en de temperaturen onder de twintig graden bleven hangen, werden mijn handen en voeten wit en koud.
Author / Lifesabout.nl
Laatst deelde ik een heerlijk koolhydraatarm recept. Vandaag is het recept niet zo arm aan koolhydraten. Sterker nog, ik ga niet eens tellen hoeveel het er zijn.
Kan ik mijzelf nog gezond noemen? Eigenlijk niet. Ik heb meerdere aandoeningen waaronder een verminderde hartfunctie door de hartinfarcten. Ook de SLE gooit roet in het eten.
Weer zo’n leuk verzoek: het recept om Hollands pannetje worst met wortel, champignon en oud-Hollandse saus van Maggi zelf te maken.
Naast dat de herfst officieel van start is gegaan, waren er nog meer gebeurtenissen afgelopen week.
Lasagne blijft lekker! Alleen….wanneer je wat wil afvallen of met een andere reden koolhydraat-arm wil eten is lasagne niet zo verstandig. Gelukkig zijn er hele goede vervangers voor lasagnebladen.
Ook een verzoekje van een volger en eveneens niet meer in het assortiment: de boemboe om kerrie wokgroenten te maken, van Conimex.
Ik ben moe na een bewogen dag bij de psycholoog en na een bezoekje aan mijn moeder in het ziekenhuis. Maar ik open toch even de laptop, want vandaag ben je jarig. Of nou ja, je zou jarig zijn.
Vroeger dacht ik weleens moe te zijn. Ik kan er nu om lachen, want dat ‘moe’ zijn stelde niets voor, als ik het vergelijk met nu. Natuurlijk was ik in de avond moe, wanneer ik naar bed ging.
Een week van enorm veel chocolade, een bezoek aan het ziekenhuis en het kantoor van de Hartstichting en veel lekker eten.
