Julia Challenge Zonder pakjes en zakjes

Gerechten zonder pakjes en zakjes #81. Ovenpasta pittige tomaat (Knorr)

Knorr heeft hem inmiddels niet meer in het assortiment, maar toch kreeg ik nog enkele verzoekjes voor deze ovenpasta met pittige tomaat en gehakt. En dat snap ik ook wel, want hij is heerlijk! Wederom makkelijk om te maken en vol verse groenten.

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • Italiaans groentepakket (400 gram)
  • 2 tomaten, in blokjes
  • 350 gram (runder)gehakt
  • 250 gram ongekookte farfalle (vlinderpasta)
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 200 ml gezeefde tomaten
  • 200 ml kokend water
  • 50 gram geraspte kaas (eventueel vervangen door mozzarella)
  • 1 teentje knoflook, fijn gesneden
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 a 2 theelepels cayennepeper (mocht je van scherp houden, maak er dan 3 van)
  • Peper, zout
  • Boter of olie

Wat moet je doen?

Vet een ovenschaal in en verwarm de oven voor op 180 graden.

Verhit in een hapjespan wat boter of olie, fruit het teentje knoflook aan en bak het gehakt rul. Wanneer het gehakt bruin is voeg je de Italiaanse groenten toe met de tomaten in blokjes. Laat 5 minuten bakken en voeg op het laatst alle kruiden toe (paprikapoeder, peper, zout, cayennepeper). Voeg nu de tomatenpuree en de gezeefde tomaten toe en laat het geheel heel even pruttelen. Roer aan het eind het water door de saus en verhit nog even kort.

Leg de ongekookte pasta op de bodem van de ovenschaal en giet de tomatensaus met gehakt eroverheen. Eindig met een laagje geraspte kaas (mozzarella kan eventueel ook). Laat de ovenschotel bruin en gaar worden op 180 graden voor 45 minuten. Eet smakelijk!

 

Ken jij de Ovenpasta’s van Knorr? En ga je dit recept uitproberen?

Voor de 80 voorgaande recepten zonder pakjes en zakjes kun je hier klikken.

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

Share

Hoi! Welkom op Lifesabout.nl. Mijn naam is Geertje. 31 jaar, levensgenieter, mama en vrouw van... Schrijven is mijn passie en dat doe ik graag over alles wat mij een gelukkig en mooi mens maakt. Denk aan health, lifestyle, moeder zijn, fashion, uiterlijk en koken. Maar ik stel mij ook kwetsbaar op en schrijf over mijn leven als hartpatiënt. Dagelijks vind je hier vooral veel positiviteit en neem ik je mee naar wat mij zoal bezighoudt. Enjoy!

Comments (2)

  • Oh, jammie!
    Helaas een paar kindjes die geen fan zijn van tomaat hier.
    Maar soms maak ik voor hen macaroni en voor papa en mama iets anders 😉

    Beantwoorden
  • Lekker, bedankt! 🙂 Ga hem snel eens maken!

    Beantwoorden

Write a comment

CommentLuv badge
Lees vorig bericht:
Gerechten zonder pakjes en zakjes #80. Salademixen van Calvé (Tuinkruiden en Italiaanse kruiden).

Calvé heeft twee heerlijke dressings in het assortiment om een smaakvolle salade op tafel te zetten, namelijk één met tuinkruiden...

Sluiten