Je hebt de reclames vast weleens voorbij zien komen: kruidige kipfilet die je maakt door middel van gekruid bakpapier. Slimme zet van Maggi, want zo heb je geen vet nodig. Alleen beetje jammer dat je daarmee wel ladingen zout binnenkrijgt. Dus wat doen we? We maken het gewoon zelf! Nog veel goedkoper ook en net zo makkelijk.

Bijzonder feitje van het oorspronkelijke recept van Maggi: wanneer je naar de ingrediëntenlijst kijkt zie je de vreemdste dingen. Wist je dat in de originele van Maggi insuline zit? En veel palmvet, zonnebloemolie en zout? Met één stukje kipfilet die je met de Maggi mix bereid heb je al meer dan 1/5 deel van je max aan zout binnen. Door alleen de kruiden op je kip…

Wat heb je nodig voor 4 personen (vier kipfilets)?

• 4 kipfilets
• 2 grote vellen bakpapier
• Boter in sprayvorm of een klein beetje (olijf)olie en een kwastje
• 1 eetlepel uienpoeder
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 2 theelepels koriander
• 2 theelepels paprikapoeder
• 1 eetlepel kerrie
• 1 eetlepel peterselie
• 1 eetlepel peper
• 1 theelepel zout (kan je ook weglaten)
• 2 theelepels kurkuma
• 2 theelepels nootmuskaat

Wat moet je doen?

Meng alle kruiden door elkaar in een schaaltje. Knip de twee vellen bakpapier allebei doormidden en spray of vet de velletjes dun in.

Verdeel de kruiden over de vier velletjes en zorg dat de vellen helemaal bedekt zijn met kruiden. Leg elke kipfilet aan de linkerkant van het velletje en druk de andere helft van het bakpapier op de kip, zodat de kip bedekt is.

Verhit een koekenpan en leg de kipfilet in bakpapier in de pan, zonder nog extra boter of olie te gebruiken. Keer regelmatig en gaar ze op middelhoog vuur. Na ongeveer 12 minuten (afhankelijk van de dikte) zijn de kipfilets. gaar. Eet smakelijk!

Volg je mij al op Facebook, Twitter, Instagram en Bloglovin?

---

Bekijk ook de 65 voorgaande (Wereld)gerechten zonder pakje of zakje!

#1 Kip Madras

#2 Beef Shanghai

#3 Mexicaanse Burritos

#4 Kip Tandoori

#5 Beef Teriyaki

#6 Surinaamse Roti

#7 Kantonese kip

#8 Argentijnse Beef Chimichurri

#9 Libanese Falafel

#10 Zuid Afrikaanse Boboti

#11 Italiaanse Lasagne

#12 Thaise kip Siam

#13 Griekse Kofta

#14 Kip Jambalaya

#15 Mexicaanse Quesadillas

#16 Spaanse paella

#17 Ovengebakken Sesam kip

#18 Nasi met verse saté

#19 Bami goreng

#20 Marokkaanse kip tajine

#21 Italiaanse Risotto

#22 Hoisin Kip

#23 Mexicaanse taco’s

#24 Portugese kip piri piri

#25 Perzische kip orzo

#26 Indiase Tikka masala

#27 Russische Stroganoff

#28 Italiaanse lasagnette Napoletana

#29 Ovenpasta Ham-Kaas

#30 Gehaktballetjes alla Pizzaiola (Bertolli)

#31 Kipfilet Romana (Bertolli)

#32 Chicken tonight Hawai

#33 Libanese Tabouleh

#34 Romige tagliatelle met brocolli en kip

#35 Thaise groene curry

#36 Chicken Tonight pikante tomaat-room

#37 Sajoer boontjes van Conimex

#38 Aardappel Anders bacon-ui

#39 Runderreepjes Borgo (Bertolli)

#40 Ajam Paniki

#41 Ovenpasta zalm

#42 Spaghetti Bolognese

#43 Kipfilet Toscana (Bertolli)

#44 Rode Curry (Conimex)

#45 Roerbaknoedels ketjap-knoflook (Maggi)

#46Dagschotel sperziebonen satésaus met gehakt (Maggi)

#47 Hollands pannetje champignonsaus met prei en kip (Maggi)

#48 Ovenschotel bloemkool-room met gehakt (Maggi)

#49 Chicken Tonight kerrie

#50 Babi Pangang

#51 Kip Korma

#52 Turkse Dürüm

#53 Roerbakpasta Carbonara (maggi)

#54 Aardappel Anders knoflook-tuinkruiden

#55 Honing sesam noedels (Knorr)

#56 Ovenschotel prei-kerrie met gehakt (Maggi)

#57 Wraps met een twist Tandoori (Maggi)

#58 Kapucijnerschotel (Honig)

#59 Ajam Smoor

#60 Macaroni ovenschotel met kip, mozzarella en tomaat (Honig)

#61 Hollandse gehaktschotel (Knorr)

#62 Oosterse wraps met zoete chili dip (Honig)

#63 Hollands pannetje sperziebonen jachtsaus (Maggi)

#64 Rode sausje voor bij de Mexicaanse taco’s

#65 Kipfilet al Forno piccante (Bertolli)